Состав закиси азота
В целом состав газа закиси азота предельно прост, это две молекулы азота и одна – кислорода, поэтому не менее частое название «пищевая закись азота». Помимо самого газа оксида азота в баллоны добавляется небольшое содержание кислорода, это делается для удобства использования и хранения продукции. Также стоит учесть, что пищевая закись азота достаточно хорошо очищена, и не содержит вредных для организма человека примесей. Закись азота обладает слащавым привкусом. Это также сделано для более приятной работы с веществом, с помощью пищевой добавки. Этот привкус едва уловим, но все равно чувствуется. Закись азота – это газ без цвета и запаха. Отдельный вопрос – степень очистки газа, ведь закись азота подразделяют на техническую, неочищенную, на пищевую, рекомендованную для пищевой промышленности, и медицинскую – с высокой степенью очистки, обладающую обезболивающим эффектом. Под видом пищевой закиси азота недобросовестные поставщики могут продавать и техническую, и, реже, медицинскую. Кто-то не доливает баллоны или вовсе продает китайский контрафакт. Поэтому помните, если хотите купить закись азота нужного состава – покупайте его в баллонах высокого и низкого давления от 2 до 10 литров. Никаких маленьких баллончиков. Заказывайте газ закиси азота проверенного состава в нашей компании «Форагаз», мы работаем ежедневно и круглосуточно.